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echt Bregenzerwald

PANORAMABAUER

Alpkäse Herstellung

von der Milch zum Alpkäse

 warum unser Käse 
 Alpkäse heißt 

Unser Panoramabauer Alpkäse wird nur im Sommer auf der Alm, im Bregenezerwald auch Alp genannt, hergestellt. Bei uns von Juni bis September mit der frischen Rohmilch von den Kühen, die auf unserer Bergsiedlung Sonderdach weiden.

Bergkäse hingegen wird das ganze Jahr über und
im Tal hergestellt!

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